1、将铁皮石斛洗净,剪成小段。2、加入约1500毫升的水煮开后转小火再煮30分钟左右。3、关火后盖上锅盖焖10分钟,待温度降至80℃以下时,即可饮用或存放于冰箱中。4、可反复冲泡,直到无色无味为止。5、每次取出适量,热水冲泡后当茶喝,剩余少许可密封冷藏保存。
1、一定要选择新鲜优质的铁皮石斛,不然容易引起腹泻。2、孕妇和儿童不宜过多饮用。3、感冒发烧者不宜饮用。4、胃酸过多者也应慎重服用。5、脾胃虚寒、舌苔厚腻者忌服。6、铁皮石斛不能与西洋参同食。7、对铁皮石斛过敏者禁止服用。