金针菇的种植方法:1、金针菇生产基地应选择远离工矿企业,空气清新无污染,水质良好的地区建设。2、育菌室要求干燥通风,光线充足,温度控制在15℃-20℃之间,湿度控制在70%左右为宜。3、当菌丝长满瓶时,就可以进行栽培了。将瓶子连同原料(棉籽壳)一起搬到出菇房内,按瓶与瓶之间相距10厘米-12厘米排列整齐,然后用透明塑料薄膜覆盖封闭。4、如果是春季播种,则在第二年的5月中旬开始出菇;如果是秋季播种,则在8月下旬至9月上旬开始出菇。
金针菇适合于偏酸性土壤,所以最好选择腐殖质含量高的土壤来种植。