碱性水果:柠檬、橘子、葡萄、苹果、草莓、梨、柿子、菠萝、芒果、李子、杏、香蕉、桃子、板栗、山楂、番茄、大豆、绿豆、豆腐、马铃薯等。
酸性水果:桔子、柑子、橙子、柚子、柠檬、番茄、苹果、葡萄、凤梨、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、香蕉、柿子、石榴、葡萄干、西瓜、柿饼、牡蛎、乌鱼、章鱼、海参、文蛤、海带、菱角、鸡头米、猪肉、猪里脊肉、牛肉、鸡鸭肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、驼鸟、鳖、蟹、田螺、螺蛳、牡蛎、鲍鱼、鸭蛋、鸭血、猪血、鹅血、蚂蚁、泥鳅、菜瓜、西红柿、苹果、梨、山楂、杨梅、海棠、酸枣、紫葡萄、杏、桑葚、无花果、猕猴桃等。