葡萄叶片发黄枯萎的原因有:1、缺水。浇水过多,土壤积水会引起根系呼吸不畅而导致烂根,使得枝条变软,从而出现落叶和叶片发黄干枯的情况;2、施肥过量或者施用未腐熟的农家肥也容易造成烧根,引起叶片发黄甚至脱落;3、如果是盆栽植株长期缺乏光照,或者光线太弱,也可能会出现叶片发黄的症状;4、病虫害。比如霜霉病、灰霉病等真菌性病害以及白粉病、炭疽病等细菌性病害都会影响到植株生长,导致叶片发黄。5、环境温度过低。冬季气温过低时,葡萄树会进入休眠期,这个时候要注意保暖防寒。