菠萝蜜的核可以吃。
菠萝蜜的核可以吃。
1、菠萝蜜是一种热带水果,它的外形很像榴莲,不过比榴莲小多了,成熟后的菠萝蜜果肉呈金黄色,味道甜美,香气浓郁,营养价值高,含有丰富的糖类、蛋白质、 B 族维生素、维生素 C、矿物质、脂肪油等。其中维生素 C 的含量最高,每100克果肉中含维生素 C60毫克,此外还含有丰富的有机酸、纤维素、氨基酸。2、菠萝蜜中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝蜜中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
