百香果的壳可以吃,但是要洗干净。
百香果的壳不能直接食用,需要将其清理干净后再进行食用。
1、百香果外皮表面附着了很多种细菌和真菌等微生物,因此在食用前一定要对其进行清洗处理。2、清洗时可先用盐水浸泡5分钟左右,然后再用流动的自来水冲洗干净即可。3、为防止百香果的果肉被氧化变色,建议大家最好现切现吃。4、如果想储存起来,那么应该放入冰箱冷藏室中保存。另外,取出时也要尽量避免碰到水,否则会影响口感。5、由于百香果含有丰富的膳食纤维,所以大便干结者及孕妇最好少吃或不吃。