菠萝蜜的籽是可以吃的,但一次不要吃太多。
1、食用方法:将其外壳洗净,然后放入水中煮沸约10分钟,捞出剥去硬壳,取肉切碎;或者直接在市场上购买现成的果仁肉。2、食疗作用:味甘、性平,入脾、胃经;具有补中益气,止渴润肺的功效;主治烦热,消渴,久咳,咽干,腹泻,痢疾,便秘,痔疮,酒毒,高血压等病症。3、营养价值:富含淀粉和糖类,蛋白质、脂肪、 b 族维生素,维生素 c、钙、磷、铁等矿物质。4、禁忌人群:湿盛中满及大便溏泄者、皮肤病患者慎食。