1、西瓜是夏季消暑的佳品,可以用来解渴。2、吃西瓜还能利尿,帮助肾脏排出体内多余水分。3、吃西瓜对于治疗口腔溃疡有一定作用。4、西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分,如多种具有皮肤生理活性的氨基酸,易被皮肤吸收的矿物质、蛋白质、维生素,富含营养的苹果酸、果糖、葡萄糖、氨基酸以及番茄红素等。5、西瓜皮也可以食用,将其洗净切块后与西瓜瓤放在一起煮汤喝,味道清甜可口,适合所有人群饮用。6、除了直接吃外,还可以做成各式菜肴或者点心,比如:西瓜盅、西瓜糕、西瓜粥等。