1、黑枸杞泡水喝有明目的功效,这是因为黑枸杞中含有大量的花青素,而花青素具有很强的抗氧化作用,可以帮助人们清除体内的自由基,也能够起到保护视神经不受到紫外线伤害的作用。所以说适当的饮用一些黑枸杞茶对于眼睛是十分有好处的,但是在饮用黑枸杞茶的时候最好是将其放入水杯中进行冲泡,尽量避免用开水直接冲泡,否则会让营养成分流失掉。2、黑枸杞泡水喝还有美容养颜的功效,这是因为黑枸杞中含有丰富的维生素和多种氨基酸,这些物质都能够帮助人们促进皮肤细胞的生长,从而达到延缓衰老的作用。