1、湖羊:湖羊是我国的优良地方品种,具有体质结实、生长发育快、适应性强等特点。主要分布在江苏、浙江、安徽和山东等省。其中以江苏省太湖地区所产的湖羊最为著名。2、白山羊:该品种起源于波兰,也称波尔山羊,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,无膻味,被世界誉为“肉用山羊之王”。3、杜泊绵羊:杜泊绵羊是原产于南非的一个肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长发育快、产肉性能好、屠宰率高、产羔率高、泌乳量大、耐粗饲、适应性广等特点。4、小尾寒羊:又叫皮埃蒙特羊,原产于法国的夏朗德省。