大全 1.所有材料混合上粉。
2.擀成0.3cm厚,大概0.5*5kg的大长方形。
3.烤盘垫纸,刷油,烤箱预热180度,中层烤10分钟直到两面金黄。
4.冷却切条。
5.凉透后密封放入冰箱冷藏,最多可以保存半个月。
食用时取一块加热灌入热牛奶或者菜汁做成热三明治。
6.可以在中间加入自己喜欢的水果。
1.所有材料混合上粉。
2.擀成0.3cm厚,大概0.5*5kg的大长方形。
3.烤盘垫纸,刷油,烤箱预热180度,中层烤10分钟直到两面金黄。
4.冷却切条。
5.凉透后密封放入冰箱冷藏,最多可以保存半个月。
食用时取一块加热灌入热牛奶或者菜汁做成热三明治。
6.可以在中间加入自己喜欢的水果。
7.薄薄的芝麻饼可以蘸任何自己喜欢的蘸酱。
厨友您好。
步骤图如下,非常详细了。
一、原料:混沌皮、芝麻酱、清水、辣椒油、花生碎、白糖、蚝油、蚝油、海带丝。
二、制作:1.芝麻酱需要发酵一段时间,首先放入清水调开。
成稍稀的状态即可。
然后依次加入花生碎、海带丝。
2.加入所有调料调匀即可,注意不要加盐,因为芝麻酱本身就是比较咸的。
3.如果喜欢油条可以切成小长条(注意不要切断)即可。
4.调匀后,从一端处向中间挤,即成面疙瘩。
也可以边挤边放一些馅,这样更容易成面疙瘩。
三、注意事项:1.芝麻酱要用比较细的那种。
3.面团刚发起时容易粘手,可以双手蘸些水,还可以一边挤压面剂子一边按扁,面剂子中间就不太粘。
4.面团中挤入馅儿后一定要压紧。
因为饼出锅后受热面积大,馅料的热量很容易就流失掉,饼轻易就散架了。
5.面剂子一定要擀得足够薄,如果擀的太厚就不容易成疙瘩。