1、木耳菜洗净,用开水焯一下。
2、锅中放油,加入葱花爆香,倒入木耳菜翻炒。
3、加入盐和鸡精调味即可出锅。
1.黑木耳提前泡发好,洗干净备用;
2.胡萝卜切片,青椒切块,蒜拍碎;
3.热锅凉油,先将胡萝卜煸炒至变色;
4.再将黑木耳倒进去翻炒均匀;
5.加入适量的清水煮上五分钟左右;
6.最后加入青椒,少许食盐,大火收汁即可。
1.准备好所有材料;
2.木耳菜摘掉老叶子,冲洗干净,沥干水份;
3.锅里烧开水,把木耳菜放进去烫软;
4.捞起来过冷河,挤干水份;