1、桂花酒:取桂花,浸入酒中。2、桂花茶:将干桂花、茶叶和少许冰糖一起用沸水冲泡,制成桂花茶。3、桂花汤圆:先将糯米粉加水和匀揉透,然后将炒熟的芝麻、白糖、猪油、桂花和红绿丝拌匀作馅;最后将糯米粉团摘成小剂,包入馅心,捏成汤圆。4、桂花糕:先将糯米粉、白糖、猪油和水一起揉搓成皮面,再把皮面分成若干小块,用手掌压扁,包上馅心,用皮面把馅心裹起来,再用右手食指和拇指在边沿上捏出花纹,放入蒸笼内蒸熟即可。5、桂花糖粥:先将粳米煮成稀粥,然后加入桂花、白糖,煮沸即可。