1、香菜洗净,切成小段。2、猪肉剁碎,加入适量盐、生抽和料酒搅拌均匀。3、热锅凉油放入姜蒜爆出香味后倒入腌制好的肉末翻炒至变色盛出备用。4、再次起锅烧油,下入葱花煸炒出香味。5、然后倒入香菜梗翻炒几下。6、最后倒入刚才炒过的肉末一起翻炒片刻即可关火装盘。
1.将鸡蛋打散在碗中,并且调入少许食盐和胡椒粉;2.平底锅内放入少许植物油,开小火;3.将蛋液倒入,煎熟之后取出来就可以了。
1.先把虾仁清洗干净,沥干水分,放入碗里,加入少许食盐和料酒抓匀腌制十五分钟左右;2.香菜择去老叶子,洗净,切成寸断备用。