1、玉竹沙参煲鸡汤有补气养阴,润肺止咳的功效。
2、主要治疗慢性支气管炎属于气阴两虚型:咳嗽痰多色白而稀,气短懒言,神疲乏力,口干咽燥,舌质红少苔,脉细数。可用本方来滋养气血,调理身体。3、材料准备:玉竹20克,北沙参15克,乌骨鸡半只,盐适量。4、做法:先将鸡洗净去内脏,切成小块;再把玉竹和北沙参放入锅中加水烧开后转文火煮一个小时左右,最后加上盐调味即可食用。5、营养价值:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。