胡萝卜种植时间一般在3月下旬至4月上旬。选择地势较高、排水良好的沙壤土,深翻20厘米左右,每亩施入腐熟厩肥2000公斤作基肥,耙细整平后做成宽1.2～1.5米的畦,并覆盖地膜,待播。
胡萝卜种植方法:1、种子处理采用温汤浸种催芽,先用温水将胡萝卜种子泡24小时(常温浸泡为了加快出苗速度可以放入冰箱冷藏层里),再把种子捞起摊开放置在合适的盆子或床板等上,种子上需要覆盖保湿物质(如打湿的细沙子),即可放到阳台自然风干,注意及时洒水润泽表面。2、进行定植