龙眼的功效与作用
1、补血安神:龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。2、抗菌消炎:龙眼的提取物对多种细菌有抑制作用,能抑制流感病毒,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有抑制作用。3、降脂护心:研究发现,龙眼肉能显著降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。4、增强记忆:实验研究发现,龙眼肉能加强和改善大脑的记忆功能,龙眼酒是通过人体试验证实能增强和改善记忆的。