1、松露具有极高的营养价值,它富含蛋白质、氨基酸以及各种微量元素等。
2、食用松露可增强免疫力,提高身体抵抗疾病的能力。
3、松露中含有大量的不饱和脂肪酸,对心脑血管有一定的保护作用。
4、松露中所含的铁质是猪肝的6倍,能补充人体缺乏的铁元素。
5、松露中含有大量的维生素 B1,维生素 B1又被称为精神性的维生素,可以缓解压力,改善情绪,稳定心态。
6、松露中含有大量的钙,经常吃点松露可以起到很好的壮骨作用。
7、松露中还含有丰富的维生素 A,多吃点松露可以预防夜盲症。