1、荞麦面有助于减肥。荞麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,从而达到减肥瘦身的效果;2、荞麦面有助于降血压和血脂。荞麦具有软化血管的作用,所以经常吃荞麦面对高血压和高血脂患者来说是一种非常好的选择;3、荞麦面有助于护眼明目。荞麦面含有丰富的维生素 A,经常食用能够起到保护视力的功效。4、荞麦面有助于提高免疫力。荞麦面中含有大量的维生素 E,经常吃荞麦面不仅可以帮助美容养颜,还能增强人体的抵抗力和免疫力。