一、菠菜种植的过程二、播种
1.浸种催芽:将选好的菠菜种子放在50℃温水中浸泡,当种子吸足水后捞出沥干,然后用湿布包好进行催芽。2.整地作畦:选择背风向阳、排灌方便、土层深厚肥沃的沙壤土或壤土为宜,深耕25～30cm,耙平整细,做成宽1.5m的高畦,长度不限,最好每隔3m左右开沟作畦,以利排水。3.播种育苗:播前先浇透底水,待水渗下后即可撒播种子,然后覆盖1cm厚的细土,再均匀喷洒适量水,等到土表稍微有点干时即可撤掉薄膜,用遮阳网搭棚遮阴。三、田间管理四、病虫害防治五、采收