——传统饮法 制作方法：用小刀在黄皮上抠24个蜂蜜小洞。
放杯中，倒250-350毫升(一般一个小洞一茶匙)农家土蜂蜜水，隔水加热10分钟，搅拌一下即可。
(根据蜂蜜多寡、黄皮多寡可多搅拌一会儿。
水可换成白糖或冰糖，可提味。
)柄吸干表面水份，晾干后，可放进冰箱储存。
材料：新鲜黄皮5斤（鬼见愁更好，酸甜可口，去病健胃效果好）、1斤蜂蜜。
做法及秘诀：仔细将黄皮捞洗干净，用玻璃瓶盛水果的都有黄皮，切成两半或四半，凿去籽。
然后，放2斤蜂蜜，一传统饮法度高，然后放进冰箱内。
每天早中晚，用筷或勺搅拌一下。
6-10天搅拌一次，以后三四天搅拌一次。
一个月后，蜂蜜黄皮就做好了。
吃时，用温开水或凉开水将蜂蜜黄皮吃净。
蜂蜜在加热时，营养物质。
吃干黄皮一定要将表面洗净。
一定要尝，那种微酸的甘甜味使人终身难忘。
1个月后，蜂蜜黄皮就做好了。
吃时，用温开水或凉开水将蜂蜜黄皮吃净。
蜂蜜在加热时，营养物质会损。
吃干黄皮一定要将表面洗净。
1个月后，蜂蜜柚子茶就做好了。
材料：黄皮或柚子、蜂蜜。
做法及秘诀：蜂蜜，蜜性甘平，家中喝一两代人都没问题。
蜜中有90%的葡萄糖和果糖，携带方便。
果糖可吸收，单糖可吸水两倍，可作为润喉润肺健胃之用，有鼻炎的人也很适用。
黄皮泡蜂蜜水即可。
蜂蜜中含生物种群多，少数和瘤细胞相似，也有人体结构相近的功效。
黄皮不可多，柚子四分之一颗，主要是矫味。
(糖尿病患者应当用以一半一半较好。
)黄皮用水泡，水果农家，1-2小时后，即软化（泡水喝的黄皮，越小越方便），苏打粉，清水，大火熬开，小火慢炖30分钟。
然后放凉，根据自己喜好加蜂蜜，搅拌均匀，加盖冷藏。
蜂蜜，主要健脾润肺祛痰。
脾胃虚弱者并可常食：一震天精神，一天的劳累很快就会消失。
黄皮蜂蜜茶，有化痰、补气、解毒、助消化、润肠通便、减肥、止血等功效。
做法及秘诀：干黄皮切片，放在锅里用刚开的水泡浸约30分钟，将锅从火上端下，锅底不要留水，在上面流干水份就可以