?茶毫 您好!希望与您共同探讨茶知!答:茶毫是茶叶特有的一种非常细小的绒毛,在普洱茶制作过程中经过杀青、初揉、初晒、复揉、烘焙干燥等工序,茶心成了毫心,因此毫心中富含有黄酮醇类等有益物质,具有一定的药理作用。
问题:里面有毛是什么茶?回答: 毛尖里面的毛毛是茶毫,即茶叶的嫩芽。
茶毫是生长在茶叶上表皮细胞里的一层脂肪一样的东西。
新茶较多,揉捻之后基本看不到了。
答:毛茶专指茶叶鲜叶在杀青、揉捻、干燥等生产过程中造成的之茶用部分损耗。
这样说,你大概可以了解下吧。
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答:茶鲜叶经高温蒸后晒干,干燥的红碎茶用手捻之有种轻飘飘的感觉。
而干燥至一定程度后的香气高扬、滋味醇和的叶片(红茶及工夫红茶)用手直接紧握可以捏成粉末状,因此称为茶粉。
茶粉,是根据茶青的形状,就是叶片进行研磨的,越细的越好,同样叶片的毫毛也是越细越好的。
面生产制造出来的茶粉,以“雀舌粉”为例,这种茶粉是名优茶的主要特征量,此茶粉适用于形状较轻的小铁壶、小陶壶,一般一把小壶冲泡量为150——500克。
同其他的茶类一样,细茶粉,采集茶鲜叶中上面的一层细嫩茶叶与茶梗,反复和匀加工而成的一种茶叶。
根据茶叶的级别情况不同,形状也不同;既然成了茶叶的上面部分,其自然营养成份较丰富,可广泛用于通便。
所谓茶粉的功效可分以下几种:(1)速溶和谐茶粉,是以茶鲜叶上面一层细嫩组织为原料,经机械加工、日光晒干、粉碎为茶叶粉末后全成品。
根据各企业产品质量情况命名,有“菊花粉”、“银杏粉”、“锗决明粉”等。
它保持鲜叶的自然营养成份,它细度均匀满足耐用的要求,故称之为“速溶和谐茶粉”,能方便的被人体吸收,有效阻止血脂血压的升高,防治心脑血管疾病的功效。
(2)消除疲劳、清肠明目,另外还有防癌、防辐射