1、菌种的选择
2、培养料的配制
3、接种与发菌
4、出菇管理
5、采收加工
1、栽培季节:春秋两季。
2、栽培场地:宜选在排水良好,通风向阳处。
3、菇房建造:应选用保温性能较好的塑料大棚或菇房,并有防雨设施。
4、栽培方法:可用袋栽和瓶栽两种方式。袋栽是将菌种直接装入已消毒灭过菌的塑料袋内,每袋装干料0.25公斤左右;瓶栽则是先将经过消毒灭过菌的棉籽壳或木屑等培养料装入瓶中,然后再把菌种装入瓶内,每瓶装干料0.25～0.5公斤左右。