1、将西花菜洗净,切成小块。2、锅中加入适量的水烧开后放入西花菜焯一下捞出备用。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜,然后放入豆瓣酱煸炒。4、再把西花菜和木耳放进去翻炒均匀。5、最后调味即可盛盘食用了。
1、将西花菜洗净,切成小块。2、锅中加入适量的水烧开后放入西花菜焯一下捞出备用。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜,然后放入豆瓣酱煸炒。4、再把西花菜和木耳放进去翻炒均匀。5、最后调味即可盛盘食用了。6、西花菜不要煮太久否则会失去营养价值哦!
1.西兰花焯水时间不宜过长;2.注意掌握火候,不要将西兰花煮得太软烂。