文冠果种子可以直接食用,也可以做成小吃。
1、将文冠果种子洗净后放入锅中加水煮熟,捞出晾干即可炒制或者油炸。2、文冠果种子可以和面粉一起搅拌均匀,上笼蒸熟后切块,撒上白糖即可食用。3、将文冠果种子磨碎后,与花生仁、核桃仁等坚果混合在一起,再加适量的盐、味精等调料搅拌均匀,然后压实并晒干就是美味的零食了。4、把文冠果种子研磨成细末状,与鸡蛋清、淀粉等混合在一起,再倒入热油锅里煎炸,最后淋上蜂蜜就能食用了。5、还有人喜欢将文冠果种子打成浆状,加入红糖、面粉等搅拌均匀,然后蒸熟后切块,撒上白糖即可食用。