杨梅素的作用:
1、抗肿瘤。可抑制多种癌细胞生长,尤其对胃癌细胞效果最佳;
2、降血糖作用。杨梅中含有的杨梅苷和杨梅素等物质能够有效地促进胰岛素分泌,从而起到了良好的辅助治疗糖尿病作用;
3、止呕吐作用。将杨梅制成蜜饯后,口味会更加鲜美且气味芬芳,具有生津止渴、开胃消食的功效,适合于暑热烦渴、食欲不振、消化不良、腹泻、呕吐等症状患者食用;
4、防治心血管疾病。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是女性朋友的最爱。