西红柿生吃有一定的营养价值,因为它含有丰富的维生素 C。但是,从口感上来说,生吃不如熟吃好吃,而且更容易吸收其中的营养成分。
西红柿生吃有一定的营养价值,因为它含有丰富的维生素 C。但是,从口感上来说,生吃不如熟吃好吃,而且更容易吸收其中的营养成分。
在食用方法上,也可以将两者结合起来做菜。比如番茄炒蛋、西红柿炖牛腩等,都是很美味的家常菜。当然,最简单的就是直接生吃了。生吃的时候要注意洗干净,尤其是小孩子和老人,不能随便吃未经清洗过的西红柿。还有,脾胃虚寒、消化功能较差的人群不宜多吃。