地瓜叶子可以吃的,有很高的营养价值。
1、能够预防便秘:地瓜叶子中含有丰富的膳食纤维和维生素,而且这些物质还是低热量的,对于促进肠胃蠕动具有一定的帮助作用,从而就会减少粪便在体内堆积时间,也就能够起到预防便秘的效果了。2、能够清理血管:地瓜叶子当中含有丰富的黄酮类化合物,这种物质能够有效的扩张血管,并且降低血液粘稠度,所以说经常服用地瓜叶子的话,那么对于保护心脑血管健康也具有一定的好处。3、能够抗癌:研究发现地瓜叶子中含有一种抗癌物质,这种物质能够抑制癌细胞的分裂和增殖,所以说多吃点地瓜叶子也是非常不错的选择。
