猕猴桃是一种营养价值非常高的水果,含有丰富的维生素 C、维生素 E、维生素 A、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素 C 能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙。所以吃猕猴桃对于治疗痤疮有好处。
但是要注意,因为猕猴桃属寒性食物,所以脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。此外,由于猕猴桃中维生素 C 含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。