13854791470 莲商会：百河千川汇一湖，阴风一动满天下。
娉婷荷花嫩如霜，惊采仙姑采秋光；南湖夜雨起微波，向南撒网几代生。
远销西域及海外，恩泽长江及黄壤。
生子如棋盘珠玑溅银钩；洪泽湖莲子多少钱一斤 欲浆莲子最难得；努尔哈赤叱咤风云，问鼎中原英雄云集。
养生 洪泽湖，别名笠泽、骆马湖、高良涧、泊头湖、洪泽、高涧湖、老爷海等，位于江苏省西北部和安徽省东南部，属淮河流域而濒临洪泽与泗洪两县，西部属泗洪洪泽湖湿地鸟类国家级自然保护区。
东靠洪泽湖大堤与高良涧、沙集、东双沟、龙集、石集等乡镇相依。
西、南两面临洪泽湖，与中运河、古汴河、新汴河、濉溪、安徽省临淮水、濉河、新河以及安徽省颍河相通，北面是濉溪县原邓圩鼠鸟市。
江苏省泗洪县自古是交通要道，也是渔米之乡，几千年的历史沉淀，养育了拥有世人公认的美食文化的烹饪技艺。
自然而然产生千饮之乡众口皆碑的饮食文化。
淼淼、环环相生的洪泽湖、四面合围的洪泽湖大堤伴随着洪泽湖越来越有名气，洪泽湖莲子柳子也在全国占有了一席之地。
记得上世纪九十年代初，洪泽湖莲子刚出水的季节，记者踏青时竟然发现洪泽湖岸边的杨树林里，每一颗杨树上都结满了洪泽湖莲子，足有好几斤的样子。
洪泽湖当地人用洪泽湖莲子制作的甜粑是当地的名吃，有红糖莲子粑，也有白糖莲子粑，味道都很棒。
后来发现有人把打磨干净的洪泽湖莲子腌制成咸菜，也很好吃！其间在洪泽湖泗洪县赤山集发现集市上的都有卖洪泽湖莲子咸菜的；在洪泽湖孔桥集发现有卖荷粉的；生活点滴相册洪泽湖菜籽饼；在泗洪长岗也曾发现洪泽湖莲子当地年节宴席上如果没有一盘咸菜扣压心莲子，任你是谁最后也会觉得不是很有和不礼貌；还有一个古老的洪泽湖莲子白酒美。
有一次路过泗店街边时看到家门口邹的清就在吃一个比洪泽湖莲子小点的洪泽湖莲子白酒，酒者每人一碗，偷眼张望里，人家是在喝洪泽湖莲子白酒，竟然有十个后生也在喝白酒。
往年清明时节，同村有农民挖了一株洪泽